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100% WHEY PROTEIN

  • Efectos principales
    • Bienestar
    • Aporte de energía
    • Ayuda a llevar vida sana
  • Objetivos
    • Aporte energético
    • Apto para consumo directo o para cocinar




FICHA TÉCNICA CREMA CACAHUETE
DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO.
CREMA DE CACAHUETE

Ingredientes: 100%CACAHUETE tostado sin piel, CACAHUETE tostado con piel, aceite de girasol.
DESCRIPCIÓN DEL PROCESADO.
Recepción materia prima y material envasado
Almacenamiento
Preparación de ingredientes
Triturado/Mezclado
Envasado
Cerrado
Etiquetado/Loteado
Almacenamiento
Expedición y transporte
ENVASADO
Bote plástico (PET) de 1000 g
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
Mantener en lugar fresco y seco.
Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.
CONDICIONES DE TRANSPORTE
Lugar fresco y seco. Sin mezclar con productos no alimentarios.
POBLACIÓN DE DESTINO
Población en general.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
12 meses
PARÁMETROS ANALÍTICOS
  • CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS

  • Según Reglamento (CE) nº2073/2005 de la Comisión , de 15 de Noviembre de 2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • Color: típico
    Olor: típico
    Sabor: típico

  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 100 g

  • Energía 2824,41 Kj/682,61 kcal
    Grasa
    Grasa saturada
    57,93 g
    5,21 g
    Hidratos de Carbono
    Azucares
    13,65 g
    3,16 g
    Proteína 21,67 g
    Sal 1,35 g
    DECLARACIONES ADICIONALES
    1. Declaración de Alérgenos:
    SI NO Observaciones
    CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o variedades híbridas X
    CRUSTACEOS y productos a base de crustáceos X
    PESCADO y productos a base de pescado X
    HUEVOS y productos a base de huevo X
    CACAHUETE y productos a base de cacahuete X
    SOJA y productos a base de soja X Puede contener trazas
    LECHE DE VACA y sus derivados (incluida lactosa) X Puede contener trazas
    FRUTOS DE CASCARA:
    Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, castaña de Pará, pistachos, nueces Macadamia y nueces de Australia
    X Puede contener trazas
    APIO y productos derivados X
    MOSTAZA y productos derivados X
    GRANOS DE SESAMO y productos a base de granos de sésamo X
    ANHIDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/litro expresado como SO2 X
    ALTRAMUCES y productos a base de altramuces X
    MOLUSCOS y productos a base de moluscos X


    Realizado por Aprobador por:
    FORMAN C.B.
    Victoria Ferrández
    ESPECIALISTAS CREMEROS





    FICHA TÉCNICA CREMA CACAHUETE NATILLA GALLETA
    DENOMINACIÓN DEL PRODUCTO.
    CREMA DE CACAHUETE NATILLA GALLETA

    Ingredientes: CACAHUETE tostado sin piel (85%), LECHE desnatada en polvo, aceite de girasol, aroma de galleta, sal, edulcorante: sucralosa.
    DESCRIPCIÓN DEL PROCESADO.
    Recepción materia prima y material envasado
    Almacenamiento
    Preparación de ingredientes
    Triturado/Mezclado
    Envasado
    Cerrado
    Etiquetado/Loteado
    Almacenamiento
    Expedición y transporte
    ENVASADO
    Bote plástico (PET) de 350 g.
    CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN
    Mantener en lugar fresco y seco.
    Una vez abierto conservar en lugar fresco y seco.
    CONDICIONES DE TRANSPORTE
    Lugar fresco y seco. Sin mezclar con productos no alimentarios.
    POBLACIÓN DE DESTINO
    Población en general.
    FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
    12 meses
    PARÁMETROS ANALÍTICOS
  • CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
  • Según Reglamento (CE) nº2073/2005 de la Comisión , de 15 de Noviembre de 2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.

  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
  • Color: típico
    Olor: típico
    Sabor: típico

  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 100 g
  • Energía 2624,68 Kj/634,39 kcal
    Grasa
    Grasa saturada
    51,63 g
    4,47 g
    Hidratos de Carbono
    Azucares
    16,42 g
    7,42 g
    Proteína 20,95 g
    Sal 0,67 g
    DECLARACIONES ADICIONALES
    1. Declaración de Alérgenos:
    SI NO Observaciones
    CEREALES CON GLUTEN y productos derivados: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o variedades híbridas X
    CRUSTACEOS y productos a base de crustáceos X
    PESCADO y productos a base de pescado X
    HUEVOS y productos a base de huevo X
    CACAHUETE y productos a base de cacahuete X
    SOJA y productos a base de soja X Puede contener trazas
    LECHE DE VACA y sus derivados (incluida lactosa) X
    FRUTOS DE CASCARA:
    Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, castaña de Pará, pistachos, nueces Macadamia y nueces de Australia
    X Puede contener trazas
    APIO y productos derivados X
    MOSTAZA y productos derivados X
    GRANOS DE SESAMO y productos a base de granos de sésamo X
    ANHIDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/litro expresado como SO2 X
    ALTRAMUCES y productos a base de altramuces X
    MOLUSCOS y productos a base de moluscos X


    Realizado por Aprobador por:
    FORMAN C.B.
    Victoria Ferrández
    ESPECIALISTAS CREMEROS