Barritas de avena

Las barritas de avena son una solución muy saludable para matar el hambre o suplir tus necesidades nutricionales cuando haces una parada en el trabajo o en el gimnasio, por ejemplo. Comprar estas barritas ya fabricadas, como las flapjacks es una opción, sin embargo otras personas prefieren hacerlas ellos mismos y controlar las cantidades y los ingredientes.

Aquí te traemos una receta de barritas fitness sin azúcares añadidos, muy fácil de hacer, que seguro te encantará.

Para 8 barritas necesitaremos los siguientes ingredientes:

Higos secos – 160 gramos
Zumo de fruta a tu elección – 40 ml
Stevia líquida – 10 ml
Harina de avena de tu sabor favorito – 80 gramos
Coco rallado – 60 gramos
Frutos secos a tu elección – 120 gramos

PREPARACIÓN:

En un recipiente batimos los higos secos junto al zumo de fruta y la stevia hasta obtener una pasta con consistencia. Una vez hecho esto añadimos la harina de avena, el coco (se puede prescindir si no nos gusta el sabor) y los frutos secos partidos en trozos. Mezclamos y la pasta resultante la colocamos en un molde cuadrado o rectangular, aplanamos y cortamos en 8 barritas. Una vez terminado refrigeramos hasta que estén duras y consistentes. Ya verás que están deliciosas!

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